Guter Geschmack

Guter Geschmack

Das lokale kulinarische Erbe sublimieren...

In der lokalen Umgebung der Relais du Silence gibt es seltene und köstliche Traditionen, Rezepte und Fingerfertigkeit. Sie sind eng mit lokalen Produkten, vergessenen Sorten und Erzeugern verbunden, die ein unglaublich reiches Erbe fortführen. Unsere Köche teilen mit Leidenschaft die mit der Region verbundene Raffinesse mit Ihnen - Tradition in Verbindung mit Modernität und lokale Rezepte, die mit Spezialitäten von anderswo bereichert werden. Und das in Frankreich und in allen anderen Ländern, in denen wir präsent sind.


... und mit dem was die Natur uns bietet, etwas schaffen.

Obst und Gemüse, Gesalzenes und Fleisch, Wein und Wasser, Gebäck und Wurstwaren - jede Region bietet teils jahrtausendealte Traditionen, die von leidenschaftlichen Erzeugern aufgenommen und gepflegt werden. Unsere Köche stehen mit ihnen in enger und bereichernder Beziehung. Sie schöpfen aus der Nähe von kreativen und seltenen Inspirationen, die man nicht in den großen Hauptstädten Europas findet. Es liegt ihnen am Herzen, Tag für Tag wunderbare Rezepte an ihrem Tisch mit Ihnen zu teilen. Einzigartige Rezepte, die gleichzeitig natürliche Produkte und raffiniertes Know-how miteinander kombinieren.


Abendessen, bei denen all Ihre Sinne geweckt werden...

Mit Ihnen unsere Küche zu teilen, heißt auch, Sie in unseren Häusern, unseren Gasträumen, auf unseren Terrassen zu empfangen. Damit das Essen nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch ein Augen- und Ohrenschmaus wird. Gasträume mit gepflegtem Design, manchmal modern, manchmal eher traditionell und dabei immer mit der Raffinesse und behaglichen Atmosphäre, die unsere Region ausmachen.
Bei Sommerwetter kann man auch wunderschöne Sonnenuntergänge und ein reichhaltiges Frühstück auf schattigen Terrassen sowie den Blick auf unberührte Natur oder gepflegte Gärten genießen. Knisterndes Feuer, der sanfte Klang beim Anstoßen mit zwei Gläsern, das leise Rascheln des Windes in den Blättern, der zarte Gesang der Vögel und gute Gastronomie - all das können Sie hier erleben.


Jederzeit die Aufmerksamkeit der Teams...

Von der Küche bis in den Gastraum sind sie immer um Sie bemüht. Sie bei Ihrer Wahl begleiten, den besten Wein zu Ihrem Gericht finden... An jedem Reiseziel können Sie einen Stil der Gastfreundschaft und gleichzeitig warmherzigen, diskreten und authentischen Service entdecken. 


Mit fast 180 Relais du Silence in Europa und fast genauso vielen Traditionen können Sie immer wieder neue kulinarische Erlebnisse haben.

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